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海带鸡蛋饼的做法

2023-02-05 11:17:16 发布 浏览 3116 次

  主料:海带(100克)  调料:鸡蛋(2个)、香葱(2棵)、花生油(1勺)、盐(1茶匙)、胡椒粉(适量)  厨具:平底锅、不粘锅  做法:  1.买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。  2.海带切段,长短自定。香葱切碎。  3.鸡蛋磕入碗内。  4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉。  5.搅拌成鸡蛋液。  6.不沾锅放油烧至八成热。  7.倒入鸡蛋液快速摊平。  8.一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。  9.两面煎好后装盘也可切开食用。

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